Goccia Cooperativa sociale Onlus – C.F 01531410080
7,00€
3 disponibili
Formato: 20 g.
Zafferano Premium in pistilli, prodotto a mano in Lavina di Rezzo (IM) dall’Azienda Agricola Interra Bio
INDICAZIONI DI UTILIZZO:
Mettere i pistilli in una tazzina da caffè e tagliarli finemente con una forbice. Aggiungere acqua bollente e lasciare in infusione per almeno 30 minuti finché l’acqua non virerà ad un arancione intenso. Quando pronto versatelo nella ricetta.
Nelle ricette in cui non è previsto l’uso dell’acqua, lo zafferano si può infondere nel succo di limone o aceto a temperatura ambiente o nel burro fuso.
Interra è una cooperativa agricola di Rezzo, fatta di giovani agricoltori che coltivano e producono in maniera biologica, naturale, ecologica e sostenibile. La sostenibilità alimentare ed il rispetto della biodiversità è il loro modo di vedere la ruralità moderna, ponendo al centro la territorialità ed il rispetto dei cicli della natura.
I prodotti di Interra sono il frutto dello stretto legame tra uomo e natura, realizzati guardando non solo alla qualità, ma anche alla salute e all’ecosostenibilità. Ideali per le persone attente all’alimentazione sana, che conducono uno stile di vita in armonia con l’ambiente.
Interra si distingue per la costante ricerca dell’eccellenza senza compromessi, portando natura, sapore e piacere sulla tua tavola attraverso un rapporto di filiera corta.
