Goccia Cooperativa sociale Onlus – C.F 01531410080
3,95€
Quantità: 25 g
La noce moscata fa parte della famiglia delle Myristicacee ed è originaria delle Isole Banda, nell’Indonesia Orientale. Si presenta come un grosso seme ovale di colore beige scuro.
Ciò che si usa della noce moscata è il nocciolo. Ha un profumo caratteristico, dolce, aromatico a tratti esotico con lievi note di resina e di canfora.
USO IN CUCINA: la noce moscata in polvere viene utilizzata nella cucina italiana per svariate ricette salate come ad esempio besciamelle, purè di patate ma anche per i ripieni di ravioli e tortellini e perchè no, per insaporire spadellate di verdure.
Spesso la noce moscata aromatizza anche bevande alcoliche come cocktail, vino caldo e punch.
Dona inolte una particolare fragranza a creme dolci, budini e torte a base di mela.
Proponiamo una vasta selezione di alimenti sfusi, principalmente biologici e di provenienza italiana.
Con l’acquisto di prodotti sfusi si annulla l’uso degli imballaggi e si va verso una vita all’insegna dello zero waste.
Abbiamo selezionato aziende che lavorano nel rispetto delle materie prime e dell’ambiente, in un’ottica di salvaguardia della nostra salute e della nostra terra. Si tratta di aziende quali Probios, Gino Girolomoni, Pasta d’Alba, B Riso di Rovasenda, Novo, Dea Nocciola, che seguono il percorso di tracciabilità del biologico.
Il nostro negozio è garantito e certificato per la commercializzazione dall’ente Bioagricert Srl n. IT-BIO-007_380-0053634.2023.001
