Goccia Cooperativa sociale Onlus – C.F 01531410080
1,95€
Quantità: 25 g
L’Aglio è coltivato in tutto il mondo per uso alimentare e medicinale.
La polvere viene ricavata dall’essiccazione e dalla successiva macinazione del bulbo.
USO IN CUCINA
Data la sua capacità di sciogliersi in cottura, la polvere è particolarmente adatta per insaporire svariate pietanze, sia di carne che di pesce.
E’ un ingrediente essenziale di molte marinate, rub e salse.
PROPRIETA ‘ DELL’AGLIO
L’Aglio viene usato da millenni per le sue qualità terapeutiche sia nella medicina cinese che in quella ayurvedica.
Il principio attivo in esso contenuto è l’allicina, che conferisce proprietà antibiotiche, antibatteriche e antisettiche.
In polvere contribuisce a ridurre la pressione, è antinfiammatorio e antiossidante.
Proponiamo una vasta selezione di alimenti sfusi, principalmente biologici e di provenienza italiana.
Con l’acquisto di prodotti sfusi si annulla l’uso degli imballaggi e si va verso una vita all’insegna dello zero waste.
Abbiamo selezionato aziende che lavorano nel rispetto delle materie prime e dell’ambiente, in un’ottica di salvaguardia della nostra salute e della nostra terra. Si tratta di aziende quali Probios, Gino Girolomoni, Pasta d’Alba, B Riso di Rovasenda, Novo, Dea Nocciola, che seguono il percorso di tracciabilità del biologico.
Il nostro negozio è garantito e certificato per la commercializzazione dall’ente Bioagricert Srl n. IT-BIO-007_380-0053634.2023.001
